
萨其马,色泽金黄,口感绵甜松软,作为一种传统美食,备受人们欢迎。然而,近期有媒体报道,河南郑州、新乡一些厂家在萨其马里添加了对人体肝肾和神经系统都有损害的硼砂。昨日,贵阳市工商局在全市“拦截”涉毒萨其马。
河南低价萨其马
添加有毒硼砂
据央视《第一时间》报道,在河南省郑州市、新乡市,10多家萨其马加工厂生产的萨其马外表鲜亮,且生产厂家、地址以及食品质量安全QS标志等也一应俱全,还能长期存放,但价格却相当便宜,每斤只要3元6角。
多位厂商承认,为了使产品加速膨化、色泽改变,厂家在生产过程中添加了硼砂。经检测,最多的每公斤萨其马硼砂含量竟达4.62克,而在正常状况下,成人一次摄入1至3克硼砂即可中毒,被曝光沙琪玛品牌包括“许富记”、“喜羊羊”、“特美牌”等。
工商排查
“涉毒萨其马”
针对被曝光的“涉毒萨其马”,贵阳市工商局高度重视。昨日,全市工商执法人员紧急行动,对市内三桥批发市场、小河华丰批发市场、沃尔玛、北京华联、星力百货等多家批发市场和超市进行了全面检查。
下午3:00左右,记者跟随执法人员来到三桥批发市场。“这里是食品经营户购买食品的主要来源地,贵阳许多普通超市和门面都从三桥批发市场进货,只要这个批发市场内没有来自郑州、新乡产区生产的萨其马,那基本上就很难在市内找到相关产品。”执法人员告诉记者。
随后,执法人员检查了市场内10多家经营萨其马的店面,发现商家们销售的萨其马分别产自湖北钟祥市、四川彭州、昆明、成都、绵阳等地,没有郑州、新乡产的萨其马。执法人员称,河南郑州和新乡离贵阳太远,运输成本太贵,因此商家进货肯定“舍远求近”,选择如昆明、成都、绵阳等地购进。
随后,经过检查,星力百货、华丰批发市场、沃尔玛、北京华联也同样没有被曝光的品牌。这些超市所卖的萨其马大多为徐福记、达利园等品牌,或是本地企业生产的。
发现问题萨其马
消费者可向工商举报
贵阳市工商局要求全市各级工商部门,从即日起,集中力量对批发市场、商场、超市、食杂店拉网清查,一旦发现产地为河南省郑州市、新乡市,标注“许富记”、“喜羊羊”、“特美牌”的萨其马,要立即登记下架,就地封存保管。
贵阳市工商局消保处相关负责人表示,除了对被曝光的萨其马停止销售,来自河南郑州或新乡的萨其马也都是工商部门的重点监管对象。消费者如果买到了产自郑州、新乡的萨其马,可向工商部门举报,并请求执法人员帮助,让商家马上退货。
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成本太高自产自销萨其马“遭不住”
在贵阳大营路一家知名食品品牌专营店,记者看到,该店出售的萨其马均是自家生产的,卖价也不便宜:50克萨其马最低也要2.5元,算下来每斤至少需要25元,比“涉毒萨其马”贵出7倍以上。
随后,记者又来到百花山一家糕点店。店老板指着摆放在柜台的萨其马告诉记者,他家早就不产萨其马了,都是从贵阳本地的厂家进现货。他说,由于材料费、人工费大涨,如果自产萨其马,不仅要另请师傅,且价格还没有本地厂家生产的便宜,而萨其马的卖价又不可能太高,“太贵哪个还买”?两难之下,只能选择不再自行生产,直接从厂家进货。
记者注意到,即便是老板口中便宜的萨其马,对外售价也要10元一斤,荞麦和无糖口味的更贵些,12元一斤。
⊙影响
不再吃萨其马
爱吃甜食的周小姐一直喜欢购买各种糕点,萨其马同样也是她的“心头好”。“涉毒萨其马”事件发生后,周小姐决定不再购买萨其马了,理由就是不知道其他厂家生产的萨其马有没有添加硼砂。
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