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“皮”之不存 “菌”将附焉 消协提醒慎买已去皮水果
来源:贵州都市报      作者:罗凤辉 邱凌峰 杨露怡    发布时间:2011年07月14日 09:50:43     
 

        

超市内的剥皮菠萝蜜

  将水果的外皮剥掉后,用塑料托盘和保鲜膜包装好再出售给消费者,这已成为不少超市销售水果的常见方式。7月11日,小河区消协针对超市内出现的各种“拼装”水果发布消费警示,提醒广大消费者,“拼盘”水果虽然食用方便、价格便宜,但存在健康隐患,购买时一定要谨慎。

  贵阳市不少超市,每天都会在水果销售区域摆放出一些将外皮剥掉后、用塑料托盘和保鲜膜包装好的打包特价水果,这些水果有柚子、西瓜、菠萝、圣女果等。某水果销售人员表示,打包水果食用方便,价格便宜,青睐剥皮水果的消费者要比购买正常水果的多得多。

  就此现状,小河区消协在发布的消费警示中提醒消费者,剥皮水果有的是将腐烂果肉经人工去除后,才放在塑料托盘里出售的,而普通消费者一般很难看出来。这样的水果虽然价格便宜,但营养价值却大打折扣。水果内发生了霉变或腐烂现象,各种细菌就会在腐烂的水果内部不断繁殖,并相互感染,即使水果本身没有质量问题,裸露的果肉在一定温度下也会产生更多细菌,因此食用后容易引发胃肠炎等疾病。


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