新加坡、马来西亚都是多元化的国家，丰富的文化与得天独厚的自然景观相得益彰，向人们呈现出一幅幅精美绝伦的多彩画卷。在这里，尽情享受独具特色的美食，体验魅力十足的独特风情。

  吃

  ● 沙爹

  闻名的沙爹是将卤过的牛肉或鸡肉串成肉棒，然后在炭火上烧烤，佐以甜中带辣的花生酱汁，再配上黄瓜、洋葱和一种称为 ＫＥＴＵＰＡＴ 的马来饭团（裹上

  棕叶煮成的）一起食用。

  ● 香蕉菜饭

  香蕉菜饭是一道可口的美食，佐料有咖喱鸡肉、羊肉、鱼肉以及蔬菜或腌菜，以手直接抓取食物来吃。

  ● 椰浆饭

  广受欢迎的马来风味早餐椰浆饭是一种既香又辣的饭食。其中，饭是以椰浆蒸煮而成，佐以咖喱鸡、牛肉或鱿鱼，以及黄瓜、炒江鱼仔以及三巴辣椒酱，整齐地端放在香蕉叶片里，是一道不可抗拒的美食。

  ● 海南鸡饭

  以鸡肉上汤煮成饭，再佐以白煮鸡肉或烧鸡肉。一些鸡饭档口也售有蜜汁叉烧饭。

  ● 印度美食

  ＮＡＳＩ ＫＡＮＤＡＲ 是广受欢迎的印度美食。ＮＡＳＩ 是马来文“饭”的意思，而 ＫＡＮＤＡＲ 则是“扁担”的意思。这是一种饭食，伴以用香浓的咖喱汁煮的各种鸡、肉、鱼等菜肴。

  另外，和面做成小面团，而后做成各种煎饼，也是广受欢迎的印度美食。这类面煎饼计有 ＴＨＯＳＡＩ 、 ＣＨＡＰＡＴＩ 、 ＮＡＡＮ 、 ＲＯＴＩ ＣＡＮＡＩ 和 ＩＤＬＩ ，一般和咖喱鱼汁一起享用。

  喝

  ● 超级柠檬冰

  新鲜的小柠檬，加上等的话梅，再加上冰水，在炎炎夏日是消暑的好选择。

  ● 印度拉茶

  先把水烧热，加入上等红茶，再加奶烧开，最后放入马萨拉调料。厨师再来上演一场拉茶绝技，给贵宾送上像丝袜般柔滑的奶茶，趁热喝味道更好。

  玩乐

  ● 新加坡

  时尚动感之都，这座活力四射的都市充满了对比和色彩，您可以在这里找到不同文化、饮食、艺术和建筑的完美统一。这个东南亚的活力之都洋溢着无限的能量，充分体现了东西方最完美的交汇。

  这里汇聚了现代与传统的风格特色，融合东西文化之精粹。在这里，您可以感受华人文化、马来文化及印度文化等多元民族特色。不同的民族聚居在一起，形成多个民族文化区，从牛车水、小印度到芽茏士乃，都是新加坡著名的观光胜地。

  作为一个现代都市，她固然有着钢筋水泥森林的一面，可盎然绿意也充满了整个城区，可以说，岛内干净整洁又充满都市气息。除了万礼胡姬花园，在这个都市丛林中还有一个真正丛林茂密的天然保护区和世界上首个夜间动物园。

  人们可以不问季节轻松地踏上去往新加坡的旅途，显示出新加坡悠然、休闲的一面。在安全整洁的环境中，尽情游览优质景点，血拼各式商品，饕餮多样美食及参加种种娱乐活动，一定会令你流连忘返。

  ● 吉隆坡

  虽然它拥有全世界最高的建筑物及许多杰出风格的大型建筑物，但是，许多历史遗迹还被保留得非常完善。吉隆坡能将新的发展设计和旧传统，巧妙的结合在一起。

  ● 马六甲

  马六甲是被联合国文化教育组织列为保护对象的世界级古城，是马来西亚最著名的国际旅游胜地，以丰富的历史蕴含吸引着各国游客。城内以传统建筑最具特色，包括很多中国式的住宅。古代修建的街道，至今依然保存完好。街道曲折狭窄，屋宇参差多样，很多住房的墙上镶着图案精美的瓷砖，瑞狮门扣，镶龙嵌凤，处处显示出马六甲这个历史古都的独特风貌。

  ● 云顶

  闻名于世的旅游和休闲胜地，被誉称″南洋蒙地卡罗的云顶高原″。云顶高原山峦层迭，林海茫茫，空气尤为清新，花草四季葱茏，同时这里也有精心策划的游乐园、各式的风味餐厅、购物商场、国际表演等，使云顶俨如一个包罗万象的娱乐城，将给您带来一个又一个的意外惊喜！

  ● 沙巴

  世上度假胜地很多，但也许难以找到一个地方像沙巴这样，汇聚着如此丰富的与大自然无限亲近的快乐项目。

  沙巴是马来西亚面积第二大的州，位于东马，在婆罗洲的北部，以前被称为北婆罗洲。由于地理位置特殊，沙巴享有风下之乡之美誉，原因是台风经过菲律宾时不会经过这里。沙巴既有纯净澄澈得有如水晶玻璃一般的碧海、绵软细腻有如面粉一般的美丽沙滩，也有险峻雄伟的高山、浩瀚神秘的热带雨林，以及土著居民的浓郁风情，是一个度假的好地方。

  喜欢与热带鱼亲密接触的话，沙巴的海域风平浪静，澄澈透明，非常适合潜水，这里更是全球仅有的１１个可以进行海底漫步的海域之一。你大可悠然潜进海底，看成群颜色斑斓的热带鱼儿在你身边穿梭，艳丽的珊瑚以及海葵在水波中摇曳身姿，运气好的话还能看见海龟慢悠悠地在你旁边游过。

  沙巴的海岛风情闻名出众，这里拥有世界上仅有的海岛公园，那就是由５个小岛组成的东姑阿都拉曼公园，其中之一的沙庇岛，沿海岸线满是美艳的珊瑚。即使不会潜水也没关系，可以租用玻璃底船来欣赏它们。另一个组成部分马奴干岛，你可以在鱼多得简直用个网随便就能兜上来的码头，享受喂鱼的乐趣。金之岛是个私人岛屿，拥有项目繁多的水上活动，在这里你可以戴上特制的头盔，轻松下海遍览海底风光。

  深圳人都喜欢去红树林休闲漫步，在沙巴的红树林区，你可以看到更丰富的生态。一定要到凯尔斯的热带雨林去，不仅能看到大片生机盎然的红树林，更能看到已经濒临绝种的长鼻猴。

  长鼻猴有着独特的巨大而且下垂的鼻子，它们喜欢在傍晚时依静在河流两岸，坐在快艇上寻找长鼻猴的踪影是件有趣的事。同时，你也会在这个过程中尽览雨林长河上的绚丽日落，美不胜收。（千 寻）

  旅行记事本

  ● 新加坡的主要购物点集中在新加坡河北岸的乌节路、政府大厦与滨海广场周围，以及史各士街一带。

  在这些地方，你可以十分方便快捷地购买到新加坡、甚至整个东南亚出产的皮革制品、丝绸、中药、蜡染等。

  ● 鱼尾狮标志商店：新加坡旅游局颁发“品质、价格、服务皆有信用”的红底金色的鱼尾狮标志，代表这家商店的商品价格和质量，皆值得信赖。莱佛士坊、喜阁购物中心内有新加坡旅游局的办事处，可索取鱼尾狮标志商店一览表。

  ● 商店对货品通常提供有效期一年的国际保证书，购物者须自行索取，有时也须负担额外费用。

  切记检查保证书上所需资料均已填妥并加盖商店印章。请勿接受影印副本或资料不全的保证书。

  ● 新加坡每年有两次大的减价季节，首先是１－２月的中国春节前（每年多少有些变化），这期间举办中国人新年大销售。还有一次是在６月下旬－７月下旬，这是新加坡旅游局主办的大减价活动。

  这两个时期内，小商铺不用说，就是大的百货商店及一流的名牌时装店也竞相减价。一般很少折价甩卖的名牌，这时也可以以相当便宜的价格买到。

  ● 马来西亚是东南亚的主要购物中心，遍布全国的商店、市场及购物中心，为你提供各式各样的商品。

  从传统手工艺品到现代电子产品，各适其适，应有尽有，定能满足不同购物者的需要。此外，由于免税制的关系，令某些商品的价格极具竞争优势，再加上相对廉宜的马币兑换率，顿使马来西亚成为购物者的天堂。

  ● 马来西亚的多元文化特色集合了丰富的地道美食以及富有创意的食物烹调方式于一体。

  在国内，不论是在乡村、城镇或在小岛上，随处都可以找到各色各样的食品、点心和水果，保证您不论在何处用餐，都将是一次愉悦的经历。